Ayon sa teksto sa viral sa ibaba, ang mga karot ng sanggol (na kilala rin bilang mga karot ng cocktail) ay nagbibigay ng panganib sa kalusugan ng mamimili dahil ang mga ito ay naproseso sa isang solusyon sa murang luntian. Ang viral text ay unang lumitaw noong Marso 2008, at ang paksa ng malawak na ipinamamahagi na mga email, na karaniwang naglalaman ng sumusunod na mensahe:

BABY CARROTS NA BUMILI KA SA MGA SUPERMARKETS

Ang sumusunod ay impormasyon mula sa isang magsasaka na lumalaki at nag-package ng mga karot para sa IGA, METRO, LOBLAWS, atbp.

Ang maliit na sabaw (sanggol) na karot na binili mo sa maliit na plastic bag ay ginawa gamit ang mas malaking baluktot o deformed na mga karot na inilalagay sa pamamagitan ng isang makina na pinuputol at hinuhubog sa mga karot ng cocktail. halos alam na ng karamihan sa mga tao.

Ang hindi mo alam at dapat malaman ay ang mga sumusunod: sa sandaling ang mga karot ay gupitin at hugis sa mga karot ng cocktail ay inilubog sila sa isang solusyon ng tubig at murang luntian upang mapanatili ang mga ito (ito ay ang parehong klorin na ginamit ang iyong pool) mula noong ginagawa nila hindi ang kanilang balat o natural na pantakip sa proteksyon, binibigyan nila ang ma ng mas mataas na dosis ng murang luntian. Mapapansin mo na sa sandaling itago mo ang mga karot na ito sa iyong refrigerator sa loob ng ilang araw, isang puting takip ang bubuo sa mga karot, ito ang murang luntian na nabubuhay. Sa anong gastos inilalagay natin ang ating kalusugan sa peligro na magkaroon ng esthetically nakalulugod na mga gulay na halos plastik?

Inaasahan namin na ang impormasyong ito ay maipasa sa maraming tao hangga't maaari sa pag-asa na ipaalam sa kanila kung saan nanggaling ang mga karot na ito at kung paano ito naproseso. Ang klorin ay isang kilalang carcinogen.

Pagsusuri

Totoo na ang mga karot ng sanggol (aka "cocktail karot") ay orihinal na ginawa sa pamamagitan ng pagputol at pag-trim ng mga kakaibang hugis o basag na mga karot sa isang uniporme, mas maliit na sukat (kahit na ngayon ginawa nila sa pamamagitan ng pagputol at pag-trimming ng mga karot na partikular na para sa layunin).

Totoo rin na ang mga karot ng sanggol ay karaniwang hugasan sa isang solusyon ng chlorine-and-water bago ang packaging (tulad ng iba pang mga handa na kumain ng mga sariwang produkto ng gulay, tulad ng mga bag na salad).

Wala sa mga ito ay nakakapinsala sa iyong kalusugan, sabi ni Dr. Joe Schwarcz, propesor ng kimika sa McGill University. Ang buong punto ng paghuhugas ng mga gulay na may tubig na may chlorinated ay protektahan ang kalusugan ng mga mamimili sa pamamagitan ng pagbabawas ng bakterya na maaaring maging sanhi ng mga karamdaman sa pagkain.

Ang "puting pantakip" na nabanggit sa itaas na kung minsan ay lilitaw sa ibabaw ng mga palamig na karot (na kilala bilang "puting blush" sa industriya) ay isang hindi nakakapinsalang pagkawalan na nagreresulta mula sa pagkawala ng kahalumigmigan at / o pag-abrasi habang nag-iimbak. Wala itong kinalaman sa klorin at hindi nakakaapekto sa lasa o nutritional halaga ng mga karot.